Tacos!!!!!!

Les voici les voilà, les célèbres tacos mexicains.

Pour les préparer, vous avez seulement besoin ... d'un marché!
Un bon marché à la mexicaine, où l'on trouve de tout: des tortillas (de farine de maïs ou de blé, au choix), du chicharron (peau de porc frite, personnellement je ne suis pas fan), des avocats pour préparer un bon guacamole fait maison, un fromage à pâte crue, des fèves toutes prêtes asaisonnées à la coriandre et aux petits oignons, et des nopales (ou figuiers de Barbarie), tous prêts aussi.A consommer sans modération!
Mode d'emploi: on mange avec les mains (chouette!), on prend sa tortilla que l'on fourre de ce que l'on veut. Tous les mélanges sont permis. Buen provecho!